Índice HENI aponta que alimentos ultraprocessados, como o biscoito favorito das crianças, estão encurtando silenciosamente a saúde dos brasileiros.
🥠 Pode até parecer inofensivo, mas aquele biscoito recheado do lanche da tarde pode estar cobrando um preço alto demais: segundo uma pesquisa publicada nesta sexta-feira (9) na revista científica International Journal of Environmental Research and Public Health, o consumo frequente de 115g de biscoito recheado pode custar até 40 minutos de vida saudável.
O estudo foi conduzido por especialistas da USP, da UERJ e da Universidade Técnica da Dinamarca (DTU), que utilizaram o Índice Nutricional de Saúde (HENI) para avaliar os 33 alimentos mais consumidos pelos brasileiros. O resultado? Mais de dois terços da dieta nacional foi classificada como prejudicial à saúde, incluindo refrigerantes, salgadinhos e embutidos.
🍽️ Apesar de termos alimentos tradicionais saudáveis como arroz, feijão e banana na rotina alimentar, os ultraprocessados ainda dominam os pratos e prateleiras do país — principalmente entre crianças e adolescentes.
🏃♂️ “Não se trata de demonizar um alimento específico, mas de entender o impacto do consumo repetitivo de produtos pobres em nutrientes”, explica o cardiologista e nutrólogo Dr. Annibal Barros. Segundo ele, o caminho para uma vida longa e saudável exige uma mudança de comportamento alimentar aliada à prática regular de atividades físicas e, quando necessário, suplementação personalizada.
💡 Dica do especialista:
Trocar os ultraprocessados por alimentos naturais e investir em um estilo de vida equilibrado pode prolongar a vida com mais energia, disposição e bem-estar. Não é só uma questão de viver mais, mas de viver melhor.
📉 Resumo dos vilões segundo o HENI:
Biscoito recheado
Refrigerante
Salsicha e embutidos
Snacks industrializados
Pão branco com margarina
🥗 E os aliados da saúde:
Frutas in natura
Verduras e legumes
Arroz com feijão
Oleaginosas
Água!
👉 No fim das contas, cada escolha alimentar é um voto a favor ou contra o seu futuro. Bora trocar o biscoito por uma banana hoje?
